많은 분들의 사랑을 받고 있는 라이스페이퍼입니다. 베트남 식당에서 먹던 쫄깃하고 촉촉한 식감의 월남쌈을 이제 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있어요. 냉장고 속 남은 채소들을 먹기 좋은 크기로 채 썰어 쫄깃한 라이스페이퍼에 말아 드셔보세요. 채소를 싫어하던 아이들도 라이스페이퍼의 쫄깃한 식감과 고소한 맛 덕분에 맛있게 잘 먹을 수 있을 거예요. 매콤 달달한 칠리소스나 고소한 땅콩소스에 찍어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

1. 각종 야채와 과일, 고기 등을 먹기 좋게 채 썰어 준비합니다.
2. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 2~3초간 한 장씩 담가줍니다.
3. 빈 접시에 라이스페이퍼를 펼쳐 놓은 후 준비한 재료를 넣어 쌈을 싸서 먹습니다.