품격 있는 요리에 걸맞은 프리미엄 양조간장, 샘표 양조간장 501입니다. 건강한 효모와 유산균으로 5단계를 거쳐 6개월 동안 천천히 제대로 발효했어요. 메주 발효, 저온 발효, 유산균 발효, 효모 발효, 숙성 발효, 이 모든 발효 숙성과정을 거쳐 풍부한 향이 살아있는 양조간장이 만들어졌답니다. 생선회를 드실 때 곁들여도 좋고, 부침요리나 볶음요리를 드실 때 사용하셔도 좋아요. 여기에 HACCP 인증받은 위생적인 시설에서 제조하여 더욱 안심하고 드실 수 있답니다. 풍부한 양조간장의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있는 샘표 양조간장 501을 만나보세요.

맛있는 발효 지수 T.N 이란, Total Nitrogen의 약자로, 간장 안에 포함되어 있는 총 질소 함량을 말합니다. 질소 함량이 높을수록 천연의 맛 성분이 많아 맛과 향이 풍부하답니다.